Quando suamos, não apenas perdemos água corporal, mas também eletrólitos essenciais. As bebidas isotônicas, são formuladas para evitar a desidratação, principalmente durante a atividade física, graças ao balanço de eletrólitos como Sódio (Na), Potássio (K), Cálcio (Ca) e Magnésio (Mg) que são essenciais para os processos biológicos do corpo. Dessa forma, essas bebidas possuem alta demanda no mercado e são uma ótima oportunidade para você empreender!
Além de matarem a sede, as bebidas isotônicas apresentam rápida absorção pelo organismo, já que sua formulação é semelhante ao plasma sanguíneo do nosso corpo, o que facilita e acelera a absorção do produto pelo organismo. Dessa forma, os isotônicos são capazes de repor os líquidos e sais minerais que são comumente eliminados pela transpiração, prevenindo e revertendo a desidratação.
Geralmente, essas bebidas são compostas de água, carboidratos, sais minerais (sódio, cálcio, magnésio e potássio) e vitaminas, podendo citar vitamina C e vitaminas do complexo B (vitamina B3, B6 e B12). Segundo a ANVISA, para uma bebida ser classificada como isotônica, ela deve conter:
Os atletas descobriram nas bebidas isotônicas ótimas aliadas para treinos mais intensos, por serem capazes de prevenir e reverter a desidratação. A desidratação reduz o volume de sangue bombeado pelo coração, provocando aumento da frequência cardíaca como forma de suprir a necessidade sanguínea que os órgãos têm. Ainda assim, a frequência pode não ser suficiente, já que o oxigênio não é transportado corretamente por todo o corpo, prejudicando a execução dos exercícios, e causando sensações como a fadiga e a dificuldade de movimentação de membros, que parecem “mais pesados” durante a atividade física intensa.
O uso recomendado dos isotônicos é após ou durante atividades de longa duração e intensa (tempo superior a uma hora). Se a prática esportiva não for longa e intensa, a reidratação deverá ser realizada somente com água. Em hipótese alguma, a bebida isotônica deve substituir por completo a ingestão de água, já que o excesso de sais minerais pode sobrecarregar os rins. Além disso, a quantidade da bebida isotônica não deve ultrapassar um litro em uma mesma sessão de treino nem ser tomada toda de uma vez. Consumir bebidas isotônicas em quantidade além da indicada, ou sem necessidade, pode ser maléfico à saúde, causando alguns efeitos indesejados, como: pressão alta, diabetes e deterioração dos esmaltes dentários.
O processo de produção das bebidas isotônicas envolve várias etapas, como a fabricação do produto básico, que é utilizado:
Mesmo sendo popular entre os atletas, esses produtos ainda são pouco explorados no mercado, escolher a bebida isotônica ideal está relacionado à necessidade de cada pessoa conforme o funcionamento adequado do organismo, assim, é muito importante ficar atento à composição das opções disponíveis ou criar seu próprio isotônico. Inovar no desenvolvimento de novos produtos pode ser uma ótima oportunidade para se destacar no mercado, com um produto diferente dos existentes, a inovação é a chave para conquistar uma fatia maior do mercado e atender às necessidades específicas dos consumidores.
Com benefícios louváveis para o corpo, os isotônicos devem ser considerados pelos atletas de forma a atingirem resultados mais facilmente. No entanto, é importante considerar seus efeitos e ter cuidado no consumo, sendo essas atitudes fundamentais para evitar problemas provenientes do uso inadequado.
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