Alimentos Plant-Based: Como substituir alimentos de origem animal por vegetais
Você já ouviu falar em alimentos Plant-Based? Já sentiu vontade de substituir algum alimento de origem animal por um alimento de origem vegetal, mas teve dúvidas se supriria a quantidade de nutrientes? Ou até mesmo, já pensou em inovar no mercado alimentício com produtos que substituem a carne?